CURRY TRADERS 羊肉馬德拉斯咖哩套餐

這款屢獲殊榮的羊肉馬德拉斯咖哩套裝具有我們美食香料包的濃鬱辣味。美食香料套裝中包含 16 種香料，這是完美平衡的香料組合，需要新鮮研磨才能捕捉咖哩的傳統風味。我們經典的馬德拉斯美食香料包包含 100% 天然的本地和進口香料，包括香菜、肉桂、鹽、葫蘆巴、 小茴香、薑黃、辣椒粉、辣椒、茴香、芥菜籽、胡椒、小荳蔻、葫蘆巴葉、丁香。這種濃鬱而令人興奮的口味組合肯定會成為所有喜愛辛辣和辛辣食物的食客的新寵。

要烹調這套羊肉馬德拉斯咖哩套餐，請加入羊肉、雞肉或牛肉，以及番茄、椰奶、大蒜、生薑、洋蔥、糖和檸檬汁，以製作出這道令人垂涎欲滴的複雜咖哩。為了做出美味的咖哩，烹飪時間需要更長。醬汁需要煮 1.5 小時才能完全煮熟並讓肉吸收味道（此時間根據您提供的肉而有所不同）。為了搭配此經典咖哩的中辣口味，可搭配印度香米一起食用。按照傳統方法，可以用香菜裝飾咖哩，並與 raita 一起食用。對於任何葡萄酒愛好者來說，一定要將咖哩與麥拉倫維爾西拉或赤霞珠搭配，以獲得最佳的互補風味。